坚果炒货是一种美味的小吃，不仅口感香脆，而且营养丰富。然而，由于其高油脂含量和易受潮的特性，坚果炒货容易受潮变软，影响口感和质量。因此，一些人会考虑在保存坚果炒货时使用干燥剂。那么，是否需要放干燥剂呢？

干燥剂的主要作用是吸收环境中的水分，降低湿度，从而防止物品受潮变质。对于坚果炒货而言，干燥剂可以有效地吸收空气中的水分，保持坚果炒货的干燥，延长其保质期。因此，在潮湿的环境中保存坚果炒货时，使用干燥剂是必要的。

然而，干燥剂的使用也有一些限制。首先，干燥剂只能防止受潮，无法防止氧化。对于一些易氧化的坚果，如核桃、杏仁等，还需要采取其他措施，如密封保存或添加抗氧化剂等。其次，干燥剂的使用量也需要控制。过量使用干燥剂可能会导致坚果炒货过于干燥，影响口感。因此，在使用干燥剂时需要根据产品湿度和坚果炒货的特性来选择合适的干燥剂种类和用量。

总的来说，在潮湿的环境中保存坚果炒货时，使用干燥剂可以有效地防止受潮变质，延长保质期。但是，在使用干燥剂时需要注意控制用量和使用方法，以保证坚果炒货的品质和口感。如果你是经营坚果炒货生意的，还需要根据实际情况选择合适的干燥剂种类和使用方法，以保障食品安全和产品质量。